En Lonchera, Empresa B dedicada a la preparación de colaciones, almuerzos y operación de máquinas expendedoras para empresas. Estamos construyendo nuestra unidad de cocina y buscamos un Asistente de Cocina que apoye la producción diaria en Huechuraba, en jornada part time. Creemos que la buena comida se construye con rigor, orden y atención al detalle, por lo que buscamos a una persona con al menos 1 año de experiencia en cocina o producción de alimentos, puntual, con capacidad de trabajo en equipo y disposición a seguir estándares y protocolos con precisión. Se valorará formación técnica en gastronomía o cocina, experiencia en pastelería o cocina fría y licencia clase B, aunque esta última no es excluyente. Entre sus funciones estarán ejecutar preparaciones según las recetas y estándares de Lonchera, realizar el mise en place (porcionado, cortes, pesaje y preparación de insumos), recepcionar y almacenar insumos controlando temperatura, vencimiento y rotación, mantener el orden, la limpieza y la desinfección de áreas, equipos y utensilios, cumplir los protocolos de inocuidad en cada etapa del proceso y apoyar el armado, envasado y rotulado de los productos terminados. Ofrecemos beneficios Lonchera, aguinaldos, afiliación a Caja de Compensación Los Andes y Mutual ACHS, además de actividades de integración.
Jornada: Jornada Parcial/part time
Ubicación: Metropolitana, Huechuraba
Oferta para prácticas: NO
Ocupación: Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)
Vacantes: 1
Renta informada: $539.000 a $610.000
Postulación hasta: 2026-10-11